安吉白茶的沖泡方法，安吉白茶雖名為白茶，卻屬綠茶類，茶友們對其熱愛的程度，完全不亞于福鼎白茶。精密選用細(xì)嫩的白化芽葉為質(zhì)料，工藝風(fēng)雅，看似清如水的茶湯，卻包含了巨大的能量，鮮甜可口，沁人心脾，喝一口心曠神怡，讓你欲罷不能。那么，安吉白茶要怎樣泡才好喝呢?下面我們來講一講安吉白茶的泡法。
第一步，擇具
好的茶葉，需求好水，還需求好的茶具沖泡。泡白茶最好的茶具的便是瓷杯，瓷杯溫潤如玉，更有利于欣賞茶湯的顏色。
第二步，備水
沖泡安吉白茶應(yīng)選用純凈水。由于安吉白茶質(zhì)料細(xì)嫩，葉張較薄，因而沖泡時(shí)水溫不宜太高，運(yùn)用80-85℃開水沖泡為宜。
第三步，燙杯
為了干凈茶具，浸燙杯身的溫度，在正式投茶前應(yīng)先運(yùn)用滾水把茶具燙洗一遍，起到潔具、溫具的作用。
第四步，置茶
通俗沖泡安吉白茶的茶水比例是1：50，如許最能反應(yīng)茶湯質(zhì)量，水過多茶水會(huì)太淡，茶過多茶水則苦澀。
第五步，搖香
悄悄動(dòng)搖杯中的干茶，便能聞到安吉白茶清醇、鮮爽的香味。
第六步，潤茶
往杯中悄悄地注入約1/4杯的水，順時(shí)針動(dòng)搖茶杯，使茶葉充沛吸取水分，俗稱醒茶，意在叫醒茶葉的茶性。
第七步，沖泡
沖泡安吉白茶時(shí)需接納盤旋注水法，由此能夠欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)的柔美姿勢，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。
第八步，敬茶
雙手奉茶，把沏好的安吉白茶遞送送給來賓。
第九步，飲茶
品飲安吉白茶時(shí)可先聞香，然后欣賞茶湯色和杯中上下浮動(dòng)玉白、通明，形似蘭花的芽葉，再小口品綴，感覺鮮爽、甜美的茶味。
以上便是安吉白茶的詳細(xì)泡法，也是我們常說的品茶之道，茶友們不妨參考一下。安吉白茶色、香、味、形具佳，必須掌握一定的沖泡本領(lǐng)才能充分品飲到安吉白茶的香醇。
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